Тернопольский областной лабораторный центр МЗ Украины зарегистрировал новый случай ботулизма.
За 27 июля сотрудники центра зафиксировали один случай ботулизма согласно результатам мониторинговых лабораторно-инструментальных исследований.
Медики отметили, что в Тернопольской области ежегодно регистрируют несколько случаев ботулизма, иногда пострадавших спасти не удается.
За последние пять лет больше случаев болезни фиксировали в 2014 году, тогда заболела 21 человек.
Популярное:Скандальный ролик Порошенко: Приходько задержали по дороге на суд
«Уже в этом году ботулизмом заболело 4 человека, из них 1 ребенок, летальных случаев не зарегистрировано. В одном случае заболело 2 человек из одной семьи, все больные выздоровели », — сообщили в учреждении.
Медики напоминают, что ботулизм — это острое инфекционное заболевание из группы кишечных инфекций, характеризующееся тяжелым поражением нервной системы.
Вызывается микробом, который размножается в анаэробных условиях, то есть без доступа кислорода. Заболевание вызывают токсины, которые при этом выделяются.
Риск ботулизма составляют продукты, которые приготовили с нарушением технологического процесса. Это консервированные, вяленые, копченые продукты, особенно домашнего приготовления.
Инкубационный период длится от нескольких часов до 10 дней. Часто болезнь начинается с тошноты, рвоты и поноса, который меняется на длительный запор. Люди жалуются на вздутие живота, сухость во рту, затруднение при глотании. Также возможно нарушение зрения: снижение его остроты, «туман» или «сетка» перед глазами, двоение предметов.
Для профилактики ботулизма рекомендуют неуклонно соблюдать требования по технологии консервации продуктов. Их стерилизуют в автоклавах, потому разрушение спор происходит только при температуре 120 градусов по Цельсию.
Внешним признаком инфицирования консервов является их вздутие и неприятный запах. Однако, такие изменения бывают не всегда.
Успех лечения зависит от того, как быстро обратились к врачу и ввели противоботулиническая сыворотку, — отмечают медики.
