Второй случай ботулизма в Ровенской области — на этот раз заболел 56-летний мужчина из села Люхча Сарненского района. Ботулизм возник после употребления домашней консервы (тушенки из свинины). Об этом сообщила пресс-служба ГУ Держпродспоживслужбы, передает Коррупция.Инфо
Популярное: Это перевернет весь ход войны! В Раде будут рассматривать новый закон о Донбасса. Вы должны это знать!
"Больной обратился к врачам на 5 день после употребления консервы, тогда, когда у него после расстройств желудочно-кишечного тракта возникло ухудшение зрения. Диагноз ботулизм было подтверждено лабораторно", — говорится в сообщении.
Больной госпитализирован в инфекционное отделение местной больницы, где ему было назначено соответствующее лечение, а также введено ботулинистичний антитоксин.
Консервы из домашней свинины употребляли еще двое членов семьи, состояние которых на данный момент удовлетворительное и симптомы отравления у них отсутствуют.
Специалисты Держпродспоживслужбы области напомнили, что домашнюю консервы необходимо прогревать перед употреблением не менее 10 минут. Подробно о мерах профилактики ботулизма можете узнать здесь.
Стоит отметить, ботулизм — острая токсикоинфекция, вызванная палочкой Clostridium botulinum, содержащийся в неправильно приготовленных консервах.
Основной путь передачи заболевания — пищевой, очень часто это происходит из-за употребления консервированных в домашних условиях, продуктов питания. Чаще всего регистрируются заболевания, связанные с употреблением грибов домашнего консервирования, копченой или вяленой рыбы, мясных и колбасных изделий, бобовых консервов. Эти продукты вызывают групповые, "семейные" вспышки заболеваний.